Le poivron jaune est un type de légume appartenant à la famille des Capsicum. Il se distingue par sa couleur vive et son goût doux et agréable. Il est une source riche en vitamine C, vitamine A et antioxydants. Le poivron jaune est largement utilisé en cuisine, ajouté aux salades, plats principaux et grillades pour apporter une saveur unique et une belle couleur. Sa consommation aide à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé de la peau et des yeux.